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La propriétaire, Isabella, travaille dans le secteur du tourisme depuis plus de dix ans. Après une longue expérience dans un hôtel prestigieux à Milan, où elle a occupé des postes dans le service à la clientèle, à la réception, dans le centre d'affaires, au soutien du service de nettoyage et dans l'organisation de banquets, elle a décidé de concrétiser un projet personnel. La Casa sul Ballatoio est née du désir d'offrir une hospitalité authentique, basée sur une attention minutieuse aux détails, un sens de l'accueil et la volonté de faire sentir à chaque hôte qu'il est chez lui.