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Bonjour, je m'appelle Antonia, j'ai toujours travaillé dans la restauration, principalement dans les bars (j'avoue cependant une parenthèse dans le pressing).
En septembre 2014, je me suis catapulté dans le secteur des chambres d'hôtes: au début je ne savais pas comment faire, quoi faire, à quoi m'attendre etc..., puis tout est venu spontanément: attendre les hôtes, leur parler, essayer pour les mettre à l'aise, gérer les petits déjeuners, choisir le mobilier. Seul problème: je ne connais pas les langues, donc quand des invités français et anglais arrivent j'utilise un mari.
Au cours de toutes ces années, j'ai appris que le petit-déjeuner est une chose très importante pour mon entreprise, non seulement parce que je suis très bon (selon les invités) pour faire des gâteaux, mais c'est un moment où vous vous détendez en parlant (évidemment moi avec l'italien invités) de plus en moins, comparant comment est la vie dans leurs villes etc.... Je m'arrête là car je crois que l'espace dont je dispose ne suffirait pas.
J'aime beaucoup mon « métier », j'aime chouchouter mes invités pour que leur journée commence en beauté et j'aime être récompensée par leur appréciation, qu'ils me témoignent souvent !